Zsidó ünnepek 5772
Magunkról
Elérhetőségeink
Mazsihisz hírek
Hírek, lapszemle
Kárpótlási hírek
Zsinagógák
Magyar zsidó adatbázis
Külföldi szervezetek
Magyar zsidó történelem
Zsidó sajtó
Judaizmus
Kérdezd a rabbit
Holokauszt
Linkgyűjtemény
A zsidó konyha
Üvegzseb
Héber hónapok
Képgalériák
Magyar Zsidó Kongresszus
Eseménynaptár
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Szavazó
Mi a Mazsihisz technikai száma, amelyre várjuk az egyházaknak felajánlható 1%-ot?
Húskugli
 |
Cikk ajánlása |  |
Nyomtatás |  |
Betűméret |  |
|
HÚSKUGLI
Hozzávalók:
500 g marhahús, 3 szelet barchesz, 2-3 evőkanál libazsír, só, bors, pirospaprika, 1/2 citrom leve, valamint a reszelt héja, 4 tojás, 2 babérlevél, pár szem fekete bors, 10-15 dkg libazsír a kisütéshez.
Elkészítése:
A kikóserozott marhahúst finomra, ledaráljuk, a megáztatott, kifacsart barchesszel, a tojásokkal, a citrommal, a fűszerekkel és a libazsírral jól eldolgozzuk. Az ujjnyi vízbe beletesszük a babérleveleket, a szemes borsot, valamint a hosszúkásra formázott húsmasszát. Közepesen meleg sütőben lassan sütjük ki.
