Zsidó ünnepek 5772
Magunkról
Elérhetőségeink
Mazsihisz hírek
Hírek, lapszemle
Kárpótlási hírek
Zsinagógák
Magyar zsidó adatbázis
Külföldi szervezetek
Magyar zsidó történelem
Zsidó sajtó
Judaizmus
Kérdezd a rabbit
Holokauszt
Linkgyűjtemény
A zsidó konyha
Üvegzseb
Héber hónapok
Képgalériák
Magyar Zsidó Kongresszus
Eseménynaptár
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Szavazó
Mi a Mazsihisz technikai száma, amelyre várjuk az egyházaknak felajánlható 1%-ot?
Karfiol vegetáriánusoknak
 |
Cikk ajánlása |  |
Nyomtatás |  |
Betűméret |  |
|
KARFIOL VEGETÁRIUSOKNAK
Hozzávalók:
1 szép fej karfiol (kb. 80 dkg),
10 dkg zabpehely,
2 dl tejföl,
3 evőkanál olaj,
1 teáskanál só.
Elkészítése:
Előkészítése: a megtisztított karfiolt egyforma kis rózsáira szedjük. Tepsibe vagy tűzálló tálba egy sorban, egymás mellé rakjuk. 2 evőkanál vizet aláöntünk, megsózom, majd befedjük. Az előmelegített, forró sütőben 20 percig pároljuk. Közben a zabpelyhet (zsemleőrlőn) ledaráljuk. Az olajat megforrósítjuk, rászórjuk a darált zabpelyhet, és folyamatos kevergetés közben világosbarnára pirítjuk. Elosztjuk a már megpuhult karfiol tetején, végül a megsózott tejföllel lelocsoljuk.
