Zsidó ünnepek 5772
Magunkról
Elérhetőségeink
Mazsihisz hírek
Hírek, lapszemle
Kárpótlási hírek
Zsinagógák
Magyar zsidó adatbázis
Külföldi szervezetek
Magyar zsidó történelem
Zsidó sajtó
Judaizmus
Kérdezd a rabbit
Holokauszt
Linkgyűjtemény
A zsidó konyha
Üvegzseb
Héber hónapok
Képgalériák
Magyar Zsidó Kongresszus
Eseménynaptár
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Szavazó
Mi a Mazsihisz technikai száma, amelyre várjuk az egyházaknak felajánlható 1%-ot?
Pulykakropp (Pészachra)
 |
Cikk ajánlása |  |
Nyomtatás |  |
Betűméret |  |
|
PULYKAKROPP (PÉSZÁCHRA)
Hozzávalók:
1 pulykahús nyakbőre
kevés pulykahús
1 maceszlap, maceszdara
1 evőkanál libazsír
só, késhegynyi bors
1 nyers tojás
1 kemény tojás
Elkészítése:
A nyakbőrt úgy húzzuk le, hogy egy nagyon kevéske kis húst is kanyarítunk melléje. A megmaradó húsokat apróra vágjuk, vagy megdaráljuk, áztatott és kinyomkodott maceszlapot adunk hozzá és annyi maceszdarát, hogy a tojással és sóval együtt jól alakítható masszánk legyen. A masszát a nyakbőrbe töltjük a kemény tojással együtt. Kevés vízen és libazsíron megabáljuk és lesütjük.
