Zsidó ünnepek 5772
Magunkról
Elérhetőségeink
Mazsihisz hírek
Hírek, lapszemle
Kárpótlási hírek
Zsinagógák
Magyar zsidó adatbázis
Külföldi szervezetek
Magyar zsidó történelem
Zsidó sajtó
Judaizmus
Kérdezd a rabbit
Holokauszt
Linkgyűjtemény
A zsidó konyha
Üvegzseb
Héber hónapok
Képgalériák
Magyar Zsidó Kongresszus
Eseménynaptár
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Szavazó
Mi a Mazsihisz technikai száma, amelyre várjuk az egyházaknak felajánlható 1%-ot?
Töltött kiske
 |
Cikk ajánlása |  |
Nyomtatás |  |
Betűméret |  |
|
TÖLTÖTT KISKE
Hozzávalók:
1 kikóserozott borjúbél arányos mennyiségű krumpli, liszt és vöröshagyma törött bors, só.
Elkészítése:
A bél nagyságától függően annyi nyers krumplit reszelünk, hogy az a belet ne túl feszesen töltse ki. A lereszelt krumpliba reszeljük az arányos mennyiségű vöröshagymát, sóval, borssal ízesítjük, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy a massza ne legyen kemény. Beletöltjük a bélbe, annak végeit lekötjük fehér cérnával. Libazsíron kevés vízzel megabáljuk, majd zsírjára lesütjük. Ha pészáchra akarjuk készíteni, akkor a liszt természetesen kimarad, és helyébe maceszdara kerül vagy krumpli liszt.
